二氧化氯在水中的性質和pH值表現如下：
穩定性：二氧化氯在水中的溶解度是氯的5～8倍，且幾乎不發生水解。這意味著在穩定情況下，二氧化氯水溶液的pH值為中性。
分解條件：當二氧化氯溶液遇熱水或受光照射時，會分解成次氯酸、氯氣、氧氣，此時其溶液的pH值為酸性。
適用pH範圍：二氧化氯在pH 2至10的範圍內均能發揮良好的滅菌效果。特別是在pH 8.5的水中，其滅菌速度比氯快20多倍。
殺菌效率：二氧化氯能在pH 2至10的範圍內保持很高的殺菌效率，即使在pH 6至10的範圍內，其殺菌效果也優於氯。
綜上所述，二氧化氯在穩定狀態下表現為中性pH值，但在特定條件下（如遇熱或光照）會分解成酸性物質。此外，二氧化氯在廣泛的pH範圍內都能發揮有效的殺菌作用，特別是在接近中性的環境中效果更佳。