「五官」的具體構成因不同的定義和理論而有所不同，主要包括以下幾種解釋：
相學中的五官。相學中將五官定義為耳、眉、眼、鼻、口，這五種人體器官分別被賦予特定的象徵意義，例如，耳朵象徵長壽，眼睛象徵意志力，鼻子象徵財富，嘴巴象徵幸福，眉毛象徵健康和地位。
現代漢語中的五官。在大多數情況下，人們談論的「五官」指的是眼、耳、口、鼻，這四種器官負責人體的視覺、聽覺、味覺和嗅覺功能。
中醫中的五官。中醫將舌頭納入五官的範疇，認為五官包括眼、耳、口、鼻、舌，這反映了中醫對人體器官功能的獨特理解。
醫學上的五官。從醫學的角度來看，五官除了眼、耳、口、鼻，還包括位於內耳前庭的「位置器」，也稱為「平衡器」，這一定義強調了五官在感覺和平衡功能中的作用。
綜上所述，雖然「五官」的定義在不同學科和語境中有所不同，但普遍指的是與視覺、聽覺、味覺、嗅覺以及平衡感覺相關的器官。