五眼果，又名南酸棗，具有多種營養成分和健康功效，其食用方法多樣，包括：
泡水飲用。五眼果泡水可以補充身體所需的營養，促進胃腸道蠕動，有助於緩解便秘。
煮粥食用。五眼果煮粥可以補充身體所需維生素，促進胃腸道蠕動，緩解便秘。
製作沙拉。五眼果含有豐富的維生素和膳食纖維，適合製作沙拉食用。
清炒食用。消化不良時，清炒五眼果可以促進胃腸道蠕動，改善症狀。
糖拌食用。將五眼果洗淨去核切小塊，加入白糖醃漬，適用於消化不良、食滯腹痛等病症，但脾胃虛寒者應忌食。
煮雞蛋食用。將五眼果、枸杞子和雞蛋一起煮，吃蛋飲湯，具有補肝腎、滋陰潤肺的功效。
製作酸棗糕。將煮熟的五眼果與南瓜泥混合，加入鹽、糖、辣椒粉等調料，曬乾後食用。
直接食用。五眼果可直接食用，享受其自然風味。
需要注意的是，糖尿病患者應適量食用五眼果，以免影響血糖控制。五眼果皮較厚，不易消化，食用時可剝去皮或榨汁。