五穀是什麼意思

「五穀」是中國古代對糧食作物的統稱，在不同的文獻和歷史時期中，五穀的具體種類有所不同，但通常包括稻、黍、稷、麥、菽這五種糧食作物。

這些作物不僅是中國古代人民的主要食物來源，也被認為具有養生的功效。另外，也有文獻將麻作為五穀之一，但這種說法在現代較少使用。隨著時間的發展，「五穀」這一概念也在不斷演變，現在通常被用來泛指各種穀類和豆類作物。