五豆湯是一種傳統的湯品，以五種不同的豆子爲主要原料。以下是常見的五豆湯的做法：
準備材料。一般需要赤小豆、綠豆、黑豆、白扁豆（有時用炒白扁豆或黃豆代替）各10克，生甘草3克。
浸泡豆子。將豆子提前用水浸泡10小時，以便更容易煮熟。
清洗和煮制。將浸泡好的豆子清洗乾淨，放入盛有適量水的砂鍋中。大火燒開後轉小火煮2小時。
調味和去甘草包。煮好後撈出甘草包，根據個人口味，可以加入冰糖或其他調味料。
這個做法結合了多種豆子的營養價值，如綠豆的清熱解毒、黑豆的益腎、赤小豆的補心、白扁豆的健脾養胃等功效。同時，甘草可以補脾益氣、清熱解毒，並調和諸味。根據不同的健康需求，還可以添加其他食材，如蜜棗、桂圓、蓮子等。