五采，也稱為五彩，最初指的是青、黃（赤）、白、黑、紅（或金）這五種顏色，這些顏色在中國傳統文化中具有特殊的意義和象徵。
五采最初源於中國古代的五行學說，與五方、五季、五臟等概念相關聯，象徵著自然界的多樣性和宇宙的和諧。例如，在《史記·項羽本紀》中提到了「成五采」，指的是出現五種顏色的雲彩，被認為是吉祥的徵兆。
隨著時間的推移，五采的含義逐漸擴展，不僅限於這五種特定的顏色，也泛指多種顏色。在藝術和設計中，五采被廣泛套用於繪畫、雕塑、建築、服飾等多個領域，以其獨特的視覺效果和美學價值，豐富了中國的文化傳統。