京八件是哪八件

京八件是八種形狀、口味不同的京味糕點，傳統的京八件包括：

福字餅，象徵幸福美滿；

祿字餅，象徵高官厚祿或財富；

壽字餅或壽桃餅，象徵長壽；

喜字餅，方形帶有雙喜的餅，象徵喜慶；

太師餅，象徵高官；

椒鹽餅，一種是書卷式，代表文；一種是銀錠式，代表錢；

棗花糕或棗花餅，寓意年輕夫妻早生貴子；

薩其瑪，代表吉慶。

此外，根據形狀和餡料的不同，京八件還有大八件、小八件、細八件、酒皮八件、酥皮八件等之分。