人生必去的餐廳這個問題有些主觀，因為它取決於個人的口味、預算、位置以及其他許多因素。然而，這裡有一些餐廳被廣泛認為是人生必去的餐廳：
1. 米其林三星餐廳：這是世界頂級的餐廳，提供無與倫比的美食體驗。米其林三星餐廳代表著最高的烹飪藝術，是許多廚師和美食愛好者的夢想。
2. 法國 米其林二星餐廳：米其林二星餐廳代表了卓越的烹飪藝術，雖然可能沒有三星餐廳那么難以企及，但它的美味和精緻程度也是不容忽視的。
3. 羅伯特•蒙哥馬利（Robert Montgomery）餐廳：這是一個被譽為美食之都的紐約餐館。餐廳菜品搭配、烹調手法以及酒品的配搭等各個方面都是一場非常嚴謹而嚴謹的美食之旅。
4. Hakkasan：這是一個豪華而迷人的餐館，擁有卓越的菜品、無與倫比的氛圍以及令人難忘的服務。它的廚師以其大膽的創新和獨特的烹飪技巧而聞名。
5. 黑松露義大利餐廳：這個餐廳位於紐約市，以他們的黑松露菜品而聞名。這是一種稀有的、非常昂貴的食材，是許多頂級廚師的最愛。
6. 農夫市場：這是一個注重有機、本地和手工製作食品的餐廳，環境優美且溫馨舒適。這裡的食物味道鮮美，讓人感到放鬆和滿足。
以上是一些備受推崇的餐廳，但是不同的人有不同的口味和喜好，所以最重要的是找到符合自己口味和喜好的餐廳。請記住，美食不僅僅是食物的味道，還包括用餐的環境、服務以及與親朋好友共度的時光。