奇楠沉香是一種特殊的沉香，具有以下特點：
形成條件：奇楠沉香是在特殊微生物的作用下形成的，這種凝結物來源於白木香樹樹根以上1米部位的受傷處。這些受傷之處在兩年內可以結香，但要經過幾百年才能真正形成奇楠。
物理特性：奇楠沉香的質地黑潤柔軟，具有黏韌性，其油脂含量高，這使得它與其他沉香相比，香氣更為甘甜、濃郁、典雅。
稀有性：由於奇楠沉香的特殊形成條件和漫長的形成時間，其產量相對較少，因此在沉香中屬於極為稀有的品種。歷史上，奇楠沉香一直被視為皇室珍品，為皇家貴族所壟斷。
與普通沉香的區別：奇楠沉香不等同於普通的沉香，而普通的沉香也不能反指為奇楠。這表明奇楠沉香在香氣、質地和形成過程上都有其獨特之處。
綜上所述，奇楠沉香是一種極為稀有且具有獨特香氣和質地的沉香品種，其形成過程漫長且條件特殊，因此被視為香木中的極品。