小米是一種古老的農作物，原產於中國黃河流域，是世界上最古老的栽培農作物之一。以下是關於小米的詳細信息：
小米在脫殼前的狀態是一種叫做粟的植物，這種植物在古代被稱為禾，而在中國北方則被通稱為穀子。
小米的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，因此不僅被廣泛食用，還可以用來釀酒或製作飴糖。
小米具有很強的適應性，能夠耐受乾旱、貧瘠和酸鹼條件。
此外，小米（MI）也是一家中國的大型科技公司，全稱為北京小米科技有限責任公司，由雷軍於2010年創立，這家公司專注於智慧型硬體和電子產品的研發，包括高端智慧型手機、網際網路電視以及智慧型家居生態鏈建設等。