平刷這個術語可以指代不同的上下文中的不同概念。在不同的上下文中，平刷的含義如下：
在《QQ炫舞》遊戲中，平刷是一種玩法，指的是有一部分玩家不想玩了，但又想升級，因此形成的一種通過特定方式快速提升等級的技巧。
在iOS系統中，平刷通常指的是通過修改手機內置的代碼或軟體來恢復或更改系統版本。這可能包括將英文版本的軟體更新為中文版本，或者將舊版本的iOS系統更新到新版本。這個過程類似於電腦重灌系統，旨在解決軟體版本中的小bug，並最終達到一個完美的系統狀態。如果用戶當前的系統版本是iOS 13.2.3，並且因為越獄存在問題，用戶想恢復到一個乾淨的iOS 13.2.3系統，那麼這個過程就被稱為平刷。
綜上所述，平刷的意義取決於其使用的上下文，可以是遊戲中的快速升級技巧，也可以是iOS系統中的版本更新或恢復過程。