採集器是一種用於自動採集數據的工具，通常由程式設計師編寫的一段程式，也有一些商業化和非商業化的採集器軟體。
採集器可以從不同來源採集數據，例如網頁、資料庫、FTP等，並將採集的數據存儲到本地電腦或遠程伺服器。採集器的原理是通過網路協定獲取數據，可以自動化地對網頁、檔案、資料庫、API等進行抓取並存儲數據。其主要用途是方便數據分析及挖掘。採集器（Crawler），又稱網路蜘蛛（Spider）、爬蟲，是一種自動獲取網際網路信息的程式。它可以根據預設規則自動訪問網際網路上指定的網站、網頁等多種數據源，然後將獲取的有用信息和數據進行提取、分析和存儲，以實現各種套用需求。
此外，還有工業型數據採集器，在進行溫濕度等多要素監測時發揮著重要作用，它可通過無線通信網路將多種要素的數據採集進來，進行遠程數據採集和傳輸。