煤焦油是煤炭在乾餾過程中生成的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠狀液體。
煤焦油的產量約占裝爐煤的3%至4%。它是由煤熱解生成的粗煤氣中的產物之一，其組成極為複雜，主要包括芳香烴類化合物（如苯、甲苯、二甲苯等）、烯烴、烷烴、環烷烴和含氧化合物等。煤焦油是一種重要的煤炭化工原料，可用於生產染料、農藥、醫藥、香料、塗料等化學品，還可作為燃料油、潤滑油等使用。此外，煤焦油還可以用於生產高附加值的化學品，如苯酚、萘、蒽等。
然而，煤焦油的生產和使用也存在一些環境問題，如產生廢氣、廢水和廢渣等污染物，對環境和生態造成一定影響。因此，在煤焦油的生產和使用過程中，需要採取有效的環保措施，減少污染物的排放，保護環境和生態。