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什麼叫粽子

粽子是一種傳統的中國食品,主要由糯米和各種餡料製成,是端午節期間特有的食物。

粽子通常是用粽葉包裹糯米和餡料,然後蒸煮而成,其形狀多樣,如尖角狀或四角狀,餡料可以有多種選擇,包括甜味和鹹味,比如紅棗、綠豆、五花肉、豆沙、火腿等,不同地區的粽子在口味和做法上有所差異,例如北方常用黍米製作尖角狀的粽子,而南方則更加多樣化。

粽子不僅是一種美味的食物,也承載著豐富的文化和歷史意義,如紀念古代詩人屈原等。