完全水解蛋白奶粉
胺基酸奶粉，也稱為完全水解蛋白奶粉，是一種特殊類型的嬰兒配方奶粉，它的特點是蛋白質被完全水解成胺基酸，從而消除了蛋白質的過敏源性。
這種奶粉主要用於治療牛奶蛋白高度過敏或存在多個系統臨床症狀的牛奶蛋白過敏的嬰兒。由於胺基酸奶粉沒有免疫原性，它不會誘導嬰兒對牛奶蛋白產生免疫耐受，這意味著即使是對牛奶蛋白高度敏感的嬰兒也可以安全食用。然而，這種奶粉的味道可能相對苦澀，嬰兒可能不願意喝，或者喝的少，長時間這樣可能會影響嬰兒的營養和生長發育。此外，胺基酸奶粉的營養價值與普通配方奶粉相似，但由於其生產工藝，它的成分和消化吸收後的效果與普通奶粉有所不同。