舍取，或取捨，是一種選擇的過程，涉及到決定要什麼和不要什麼。這個概念不僅體現在日常生活中對物品的選擇上，也體現在對價值觀、態度和行為的選擇上。取捨是一種精神，其中「取」代表領悟，而「舍」則更需要智慧。它被視為為人處世的至高境界，涵蓋了選擇、承擔、忍耐、智慧、痛苦與喜悅的達觀態度。取與舍是相互依存的關係，如同水火、天地、陰陽一樣，它們既對立又統一，相生相剋，相輔相成。掌握取捨的機理和尺度，對於把握人生的鑰匙和成功的機遇至關重要。
近年來，「斷舍離」概念流行起來，它強調的是捨棄不需要或多餘的東西，以創造一個自由舒適的生活空間。這種選擇實際上是一種取捨的形式，因為它要求我們在某些情況下必須有所放棄。學會如何取捨對於人生的未來走向有著重要的影響，因為它決定了我們可以獲得哪些新的事物和經驗。