什麼叫雪蜜

特殊的蜂蜜

雪蜜是一種特殊的蜂蜜，主要產自中國東北地區，尤其是長白山一帶，由蜜蜂採集紫椴花蜜釀造而成，呈乳白色或亮白色結晶狀，因其顏色潔白如雪而得名。

雪蜜也被稱為百花蜜或土蜂蜜，因其獨特的色澤、口感和豐富的營養成分，包括葡萄糖、果糖、維生素、礦物質和胺基酸等，被視為蜂蜜中的珍品，具有多種保健和美容功效。由於其來源稀少，雪蜜的價格相對較高。