非全日制用工是一種靈活的僱傭形式，主要特點是按小時計酬，員工在同一用人單位的日均工作時間通常不超過4小時，每周總工作時間累計不超過24小時。
與非全日制用工相對的是全日制用工。在非全日制用工模式下，員工可以與一個或多個用人單位簽訂契約，且這種用工形式不需要訂立書面的勞動契約，雙方當事人可以訂立口頭協定。此外，非全日制用工可以建立雙重或多重勞動關係。
為了保障非全日制員工的權益，《勞動契約法》還規定了一系列具體要求，例如非全日制用工的小時計酬標準不得低於當地政府規定的最低小時工資標準，勞動報酬結算支付周期最長不得超過15日。