什麼是中式糕點

中式糕點是一種以麵粉、米粉、豆粉、糖油等為主料，輔以蛋品、果仁、豆沙、調味料、食用香精和著色劑等製成的食品。

中式糕點是中國傳統食品，具有豐富的種類和獨特的地方風味。中式糕點的製作工藝包括制坯、成型、烘烤、蒸製或油炸等步驟，它們通常具有精美的外觀和多樣的造型。

中式糕點不僅是一種美味的食物，還蘊含著豐富的文化意義，常常與中國的傳統節日和風俗習慣緊密相關。