中斷是一種計算機系統中的關鍵技術，允許CPU（中央處理器）在執行程序時對外部或內部發生的事件做出響應。
當中斷請求被觸發時，CPU暫時中止當前正在執行的程序，轉而執行中斷處理程序（Interrupt Service Routine, ISR），以處理該事件。中斷處理程序完成後，CPU恢復到中斷前的狀態並繼續執行原程序。中斷可以由硬件設備（如鍵盤、鼠標、硬盤驅動器）或軟件（如用戶請求）觸發，它們可以是不定期發生的，使得計算機系統能夠及時響應各種事件，提高系統的併發處理能力。中斷的處理過程包括中斷請求、中斷響應、中斷處理和中斷返回四個階段。
此外，中斷的優先級可能因系統的不同而有所不同，但通常遵循一定的原則，如正在進行的低優先級中斷服務可以被高優先級的中斷請求中斷。中斷技術不僅提高了計算機系統的靈活性，還允許更高效地使用資源。