偏差可以指在統計學中測量值與平均值之間的差異，也可以指實際績效與標準值之間的差異。
在統計學中，偏差用來描述個別測量值與測量平均值之間的差異，這種差異可以幫助評估測量結果的精確度。偏差可以分為絕對偏差、相對偏差、標準偏差和平均偏差等類型，絕對偏差是指某一次測量值與平均值的差異；相對偏差是指某一次測量的絕對偏差占平均值的百分比；標準偏差是衡量數據分布的分散程度的標準，表示統計結果在某個時段內誤差上下波動的幅度；平均偏差是指單項測定值與平均值的偏差（取絕對值）之和，除以測定次數。
在工作或生產過程中，偏差可以指實際績效與設定標準之間的差異。如果實際績效超過了設定的標準，這被稱為正偏差；如果實際績效低於設定標準，則稱為負偏差。這種概念有助於評估工作表現是否符合預期的標準或目標。