一類具有傘形花序的植物
傘形科植物是一類具有傘形花序的植物。
傘形科是雙子葉植物綱傘形目下的一科，大約包含270多屬，2800餘種植物。這類植物的特徵包括莖部中空，葉互生，葉片通常分裂或多裂，花小，兩性或雜性，通常形成頂生或腋生的復傘形花序或單傘形花序。傘形科植物以其獨特的傘形花序而聞名，這種花序由許多小花組成，形狀類似一把小傘。傘形科植物廣泛分佈在北半球的溫帶、亞熱帶或熱帶地區，中國約有90屬、500多種，全國均有分佈。
傘形科植物中包含許多日常食用的蔬菜和調料，如芫荽、胡蘿蔔、芹菜、香菜等。此外，傘形科植物還具有一定的藥用價值，包括柴胡、防風、當歸等。