八仙桌是中國傳統家具中的一種特定方桌，其桌面四邊長度相等，每邊較寬，適合坐兩人，總共可圍坐八人，因其可容納八人圍坐，類似於傳說中的八仙，故得此名。
八仙桌的結構簡潔，用料經濟，通常由桌腿、桌面邊緣和牙板三個基本部件組成，這種設計不僅實用，而且顯得穩固可靠，八仙桌的設計符合中國傳統審美觀念，常用於家庭用餐、擺放祭品或玩棋牌等，其形態方正、結構牢固、造型簡練，給人一種親切、平和而大氣的感覺，常被用於各種重要場合，如節日慶典、婚禮等，座次的安排反映了中國的尊卑觀念和禮儀傳統。
歷史上關於八仙桌的由來有多個版本，其中兩個廣為流傳的故事是玉皇大帝壽宴上八仙創造的石桌，以及八仙結伴雲遊時吳道子畫的桌子。這些故事不僅豐富了八仙桌的文化內涵，也反映了中國民間對於吉祥和和諧的追求。