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什麼是勃艮第紅酒

勃艮第紅酒,也被稱爲勃艮第葡萄酒,是法國勃艮第地區生產的葡萄酒。

勃艮第位於法國中部偏東,以丘陵地形爲主,屬於大陸性氣候。勃艮第以生產高品質的紅葡萄酒而聞名,特別是以黑皮諾(Pinot Noir)葡萄品種釀製的紅酒而著稱。勃艮第紅酒的特點是酒體醇厚、口感飽滿,同時帶有櫻桃、草莓、山果等紅色水果的活躍味道,其單寧較弱,但結構依然飽滿。此外,勃艮第地區還生產白葡萄酒,主要是由霞多麗(Chardonnay)葡萄品種釀成,這些白葡萄酒通常具有豐富的果香,如白色花朵、蜜瓜、柑橘等,並且可能帶有獨特的礦物質味道。勃艮第葡萄酒因其高品質的口感和獨特的風味而受到世界各地葡萄酒愛好者的青睞。