本地豬
土豬，又叫本地豬，是產於中國農村的豬種的泛稱，是區別於外國進口豬（如杜洛克,伯克夏豬,長白豬）的一種稱呼。土豬是傳統的土方法飼養的本土品種豬，一般餵青飼料和五穀雜糧，不使用添加劑，餵養周期較長，可達一年甚至兩年。全國共有本土生豬品種近百個，絕大多數土豬都是黑色的，所以也有「黑土豬」的叫法。目前市場上能夠被稱為土豬的，有四種：一種是農民家養的土豬身上的豬肉，這種是較為正宗的；第二種是半現代半傳統方式餵養的豬；第三種是引進國外品種，以放養的方式餵養的豬；最後一種是特種養殖，包括和野豬雜交後的品種。