什麼是多相流

多相流是研究氣態、液態、固態物質混合流動的學科。

多相流中的「相」指不同物態或同一物態的不同物理性質或力學狀態。這些不同的相態（如氣相、液相和固相）在流動過程中通常具有明顯的分界面。多相流現象廣泛存在於自然界和工業套用中，例如化工生產、能源開發、環境保護等。多相流的研究涉及流體力學、物理化學、傳熱傳質學、燃燒學等多個學科，對於國民經濟的發展和科技進步具有重要意義。