教育觀察法是一種科學研究方法，指研究者在自然狀態下，通過感官或藉助科學儀器，有目的、有計劃地考察和描述教育現象，從而獲取經驗事實的研究方法。
教育觀察法的目的明確、真實自然、直接翔實。在教育科學研究中，教育觀察法起着十分重要的作用，具有自身優點，如簡單易行，但也存在侷限性。例如，通過觀察法可以瞭解教師的教育教學活動，幫助系統地觀察教師在課堂教學中的活動情況，從而探討與教師教學活動有關的規律。還可以瞭解師生關係，研究教育者與被教育者之間的相互影響，促進學生更好地發展。同時，也可以瞭解學生與教師的羣體氛圍，揭示各項教育因素的作用，使教育過程得到更好的調控，從而產生更好的教育效果。另外，還可以瞭解其他教育影響的作用，比如內外環境、教學手段、教材等方面的情況。