什麼是比目魚

鰈形目的魚類

比目魚是一種屬於鰈形目的魚類，主要特徵包括扁平的身體和兩隻眼睛位於頭部的一側。

比目魚生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類，具有獨特的身體結構和顏色變化能力，能夠很好地適應海底生活。比目魚的眼睛通常位於身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境相匹配，而身體朝下的一側通常爲白色。比目魚以蠕蟲、甲殼類等動物爲食，在生物分類學上屬於輻鰭魚綱，鰈形目。

比目魚在全球範圍內廣泛分佈，從熱帶到寒帶水域都有發現，具有多種不同的種類。