永續盤存制，也稱爲賬面盤存制，是一種財務管理制度，其核心在於通過設置詳細的存貨明細賬，連續記錄存貨的增減變化。
在永續盤存制下，所有日常發生的存貨增加或減少，都必須基於會計憑證在賬簿中進行連續登記，並隨時計算各項存貨的結存數額。這種制度允許企業及時掌握其財產和物資的增減變動情況，爲加強財產物資的管理提供了可靠的依據。永續盤存制還要求定期將賬面記錄的結存數與實際盤存數進行對比，以確定存貨的盤盈或盤虧情況。
此外，採用永續盤存制時，庫存商品的明細賬卡通常會按照每一品種或規格來設置，記錄收、發、存的數量，有時還會包括金額信息。這種方法加強了對庫存品的管理，可以隨時反映每種庫存品的收、發和存情況，並在數量和金額兩方面進行控制。不過，它也意味着財務人員需要處理較大的計算量，從而可能增加他們的工作負擔。