沉澱法是一種分離科學中的常用技術，其基本原理是通過向溶液中加入某種試劑，使得溶液中的某些組分以難溶化合物的形式析出，從而實現與溶液中其他組分的分離。
沉澱法廣泛套用於多個領域，如生物化學、化學分析和污水處理等。在生物化學領域，沉澱法常用於蛋白質和酶等生物大分子的分離和純化。例如，中性鹽沉澱（鹽析法）、有機溶劑沉澱法、選擇性變性沉澱法和等電點沉澱法等，這些方法可以有效地從混合物中分離出目標生物大分子。
此外，沉澱法也套用於污水處理，通過利用水中懸浮顆粒和水的密度差，在重力作用下使懸浮顆粒下沉，達到固液分離的目的。