活氧殺菌是一種利用活性氧（O3，也稱爲臭氧）進行消毒的技術。活性氧是一種氧氣（O2）的同素異形體，具有強氧化性。它是一種淡藍色的氣體，具有特殊的氣味。活性氧通過其強氧化作用，能夠快速、高效地殺滅各種細菌、病毒、黴菌等有害微生物。其殺菌原理是活性氧能夠破壞微生物的細胞膜結構和代謝過程，從而達到消毒的效果。
活氧殺菌的特點包括：
快速有效：消毒時間較短，通常只需數小時。
高效安全：採用物理殺菌方式，對人體和環境無害，無殘留問題。
廣譜適用：能有效殺滅多種微生物，適用於不易消毒的區域。
活性氧在常溫下是不穩定的，會隨時分解還原成普通氧氣（O2），在分解過程中產生強烈的氧化作用。活性氧易溶解於水，其在水中的溶解度約爲氧氣的13倍，溶於水後的活性氧具有更強的消毒殺菌能力。活性氧必須與空氣（或消毒對象）中的水分子結合轉化產生O和OH後才能發揮殺菌、消毒、除臭的作用。
活氧技術在現代工業中有廣泛應用，如食品工業中的廠房消毒、水果蔬菜的儲存保鮮，以及飲用水消毒等。此外，活氧水溶液作爲殺菌劑相比傳統化學制劑具有快速、效果明顯且無二次污染的優勢。活氧作爲一種強氧化劑和強催化劑，也被應用於空氣淨化、保鮮、除黴、洗浴、美容、保健、養魚、種植和除臭等領域。