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什麼是清真認證

Halal認證

清真認證,也稱爲Halal認證,是一種確保產品或服務符合伊斯蘭教義要求的認證過程。這個認證過程涉及對產品的原材料、生產、加工、運輸、銷售等全過程進行審覈,以確保它們不含有任何違反伊斯蘭教法的成分,並且符合安全、衛生和質量的標準。清真認證的產品範圍包括食品飲料藥品化妝品醫療器械和材料等多箇領域。在清真認證中,特別強調對動物福利和人類尊嚴的尊重,例如在屠宰過程中確保動物的福利,以及在生產過程中尊重工人權益。清真認證在全球範圍內得到廣泛認可,不僅在穆斯林羣體中,也在許多非穆斯林羣體中得到應用,因爲它不僅是一種宗教認證,也是一種道德和倫理的認證。