產品開發是一箇涉及多箇階段和要素的過程，旨在通過改進現有產品或開發新產品來滿足市場需求。
這個過程包括定義新產品的需求、進行設計和研究、開展實驗、製造模具和零件，以及進行質量控制和性能測試。產品開發不僅包括對產品功能、特性、外觀、包裝等方面的研發和改進，以優化性能和提高質量，還包括運用新原理和新技術對產品進行改革和創新，以滿足社會和市場的新需求。
產品開發過程通常分爲幾個階段，包括概念開發和產品規劃階段、詳細設計階段、小規模生產階段和增量生產階段。每個階段都有特定的目標和活動，如概念設計、詳細工程設計、原型測試、小規模生產和逐步增加的生產量。這些階段共同確保產品從概念成爲滿足市場需求的具體產品。