什麼是皮爾森啤酒

淡色拉格啤酒

皮爾森啤酒是一種淡色拉格啤酒，源自捷克的皮爾森市。

皮爾森啤酒的特點是使用下層發酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造。這種啤酒顏色金黃，酒體淡而乾爽，酒花香味和苦味較爲明顯。皮爾森啤酒的歷史可以追溯到1842年，當時捷克皮爾森市的釀酒師邀請了巴伐利亞釀酒師約瑟夫·格洛爾開發出一款新型啤酒，即皮爾森啤酒。這款啤酒因其清爽、乾淨、易飲和微苦的特點迅速贏得讚譽並廣泛流行，成爲全球最知名和受歡迎的啤酒之一。