票據行爲是指以票據權利義務的設立及變更爲目的的法律行爲。
廣義上，票據行爲包括票據權利義務的創設、轉讓和解除等行爲，具體有票據的簽發、背書、承兌、保證、參加承兌付款、參加付款、追索等。而狹義上，票據行爲專指以設立票據債務爲目的的行爲，包括票據簽發、背書、承兌、保證、參加承兌等，但不包括解除票據債務的付款、參加付款、追索等。
票據行爲可以分爲基本的票據行爲和附屬的票據行爲。其中，基本的票據行爲是創設票據的行爲，即出票行爲。出票行爲有效成立後，票據纔可以有效存在，票據上的權利義務關係都是由出票行爲引起的。附屬的票據行爲是指出票行爲以外的其他行爲，以出票爲前提，在已成立的票據上所做的行爲。