簡單之債，也稱為單純之債，是一種特定的債務形式，其中債務的履行標的單一，債務人和債權人只能就該種標的履行。
簡單之債與選擇之債相對，在選擇之債中，債務人或債權人有權從數個履行標的中選擇一個進行履行。簡單之債的特點在於債務人沒有選擇的餘地，只能按照規定的方式履行債務，同樣，債權人也只能要求債務人按照約定的方式進行履行。簡單之債的常見原因包括客觀條件限制和雙方的約定或法律規定，例如，在甲乙兩地之間沒有水路或鐵路連線的情況下，貨物只能通過公路運輸，或者專業戶與航空公司簽訂的空運魚苗協定，其中民航局只能採取空運方式。簡單之債的權利義務關係通常較為明確和簡單，不易引起爭議。