糖葫蘆，也被稱爲冰糖葫蘆或糖球，是中國傳統的一種小喫。
這種小喫起源於南宋時期，最初在皇宮中用於治療食慾不佳，後來逐漸流傳到民間，成爲廣受歡迎的美食。糖葫蘆的主要原料包括各種水果（如山楂、葡萄、草莓等），用竹籤串成串後，蘸上由糖和水熬製成的糖漿或冰糖，糖漿或冰糖遇風迅速變硬，形成外層脆硬、內層軟糯的獨特口感。
此外，糖葫蘆不僅是一種美食，還承載着豐富的文化和情感意義，常用於婚禮、生日等慶祝場合，象徵着團圓和幸福。隨着時代的變遷，糖葫蘆的口味和製作方法也有所發展，例如出現了黑棗、山藥豆等多種新口味的糖葫蘆。總之，糖葫蘆是一種深受人們喜愛的傳統小喫，具有獨特的文化價值和美味口感。