核桃
胡桃，也被稱為核桃，屬於胡桃科胡桃屬的植物。以下是關於胡桃的詳細介紹：
外形特徵。胡桃是落葉喬木植物，樹高可達30米，樹冠廣闊；小枝灰綠色無毛；小葉呈橢圓狀卵形至長橢圓形；果實近於球狀，無毛；果核稍具皺曲，頂端具短尖頭。
生長條件。胡桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的砂質壤土，但對水肥要求不嚴；常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。
分布範圍。原產於巴爾幹至中國西南部的歐亞地域，在中國，胡桃分布於華北、西北以及華南等地，一般生於海拔400至1800米的山坡及丘陵地帶。
經濟價值。胡桃的種仁不僅可以生食，還可以用來榨油；胡桃木材質堅硬，是良好的硬木材料；胡桃也是世界四大堅果之一。
藥用價值。在傳統醫學中，胡桃被用於治療各種疾病，如腎虛耳鳴、便秘等；胡桃的種仁具有溫補肺腎、潤腸通便的功效。
食用功效。經常食用胡桃仁有助於健腦、延緩衰老和增強記憶力。
文化和象徵意義。在中國文化中，胡桃常被用來製成造型古樸雅致的工藝品，象徵著闔家幸福安康；民間有「核桃不離手，能活八十九」的說法。