什麼是花甲粉

花甲米線

花甲粉，也被稱為花甲米線，是一種特色小吃，使用錫箔紙將營養高湯、花甲和米線封閉式熬製而成。

花甲粉的特色在於其獨特的烹飪方式和豐富的食材組合，花甲是一種低熱能、高蛋白的水產，含有豐富的營養成分，而米線則是一種流行的食材，這種小吃不僅美味，還具有滋陰明目、軟堅化痰、益精潤髒的功效。花甲粉主要流行在中國東北和西南地區，包括黑龍江、吉林、遼寧、貴州、重慶、四川、湖南等地，因其獨特的口感和地方風味而受到廣泛歡迎。