一朵花中所有萼片的總稱
花萼是指一朵花中所有萼片的總稱，包被在花的最外層。
花萼通常呈現為綠色，由數個萼片組成，形態和構造類似於葉片。在花朵尚未開放時，花萼起著保護花蕾的作用，花開時則托著花冠，花開後，花萼可能退化至花的下方。花萼的萼片數目因植物科屬的不同而有所差異，常見的排列方式為輪狀，也有螺旋狀等。
有些植物的花萼可能特化成大而有鮮艷顏色的瓣狀萼，類似於花瓣，這樣的花萼有利於昆蟲傳粉。此外，有些植物的花萼之外還可能有一輪綠色的瓣片，稱為副萼，相當於花的苞片。花萼的形態和結構使其成為植物繁殖過程中不可或缺的一部分。