萩燒是一種產自日本山口縣萩市一帶的陶器，其歷史可以追溯到400多年前的1604年，即中國明朝的萬曆年間。萩燒在日本茶器中享有很高的地位，有“一樂、二萩、三唐津”的說法，這表明萩燒在茶道文化中佔有重要位置。萩燒的起源與豐臣秀吉侵略朝鮮時期有關，當時毛利將朝鮮的治陶工匠帶回日本，並在當地燒造陶器，其風格與朝鮮半島的高麗茶碗相似。隨着時間的推移和技術的發展，萩燒逐漸形成了具有日本特色的陶器。
萩燒的主要特徵是透氣性好，被形容爲一種會呼吸和生長的陶器。其柔軟疏鬆的胎質有助於保溫，使得手捧茶碗時不會感到不適。萩燒的獨特風格主要得益於其使用的陶土，這些陶土包括大道土（白色、高耐火性）和見島土（茶褐色、鐵含量豐富），有時也會將金峯土混合其中。根據配比的不同，萩燒主要代表色爲粉色和灰褐色。