薔薇科薔薇屬的多年生植物
薔薇是薔薇科薔薇屬的多年生植物，通常爲灌木形態，也有藤本或蔓生類型。
薔薇的花朵通常具有5片裂瓣或重瓣的花瓣，顏色多樣，包括紅色、白色、粉色、黃色、紫色等，薔薇的枝幹上常帶有刺，這是它最爲顯著的特徵之一。薔薇的葉子多爲羽狀複葉，邊緣有鋸齒，花單生或簇生於枝條頂部，花托成熟時肉質有色澤。薔薇主要分佈在北半球溫帶、亞熱帶及熱帶山區等地區。
此外，薔薇在傳統醫學中也有應用，具有清熱利溼、祛風、活血、解毒等功效。薔薇的花朵豔麗、花香濃郁，具有很高的觀賞價值。在西方文化中，薔薇的花語是愛的思念，不同顏色的薔薇代表着不同的愛情含義。