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什麼是血橙

柑橘類水果

血橙是一種柑橘類水果,屬於芸香科柑橘屬下的甜橙栽培品種。

血橙最初起源於歐洲,現在主要種植在西班牙、義大利、北美以及中國的四川省資中縣。血橙的果肉顏色通常為血紅色或紫紅色,這是因為其果肉中含有豐富的抗氧化成分花青素,血橙的外觀比普通橙子更小,表面可能帶有一些小凹點,但通常也是光滑的。血橙不僅口感清甜,而且營養價值高,含有豐富的維生素C和其他健康益處,如促進血液循環、改善貧血等。由於其獨特的顏色和香氣,血橙在市場上越來越受歡迎。