試驗機是一種用於驗證產品或材料在投入使用前的質量或性能的儀器。
試驗機可以測量材料的各種物理性能，如鋼材的屈服強度、抗拉強度、抗衝擊韌性等，也可用於測定材料的化學成分，但通常這類分析稱為分析儀，而非試驗機。試驗機在不同的領域有著廣泛的套用，包括但不限於機械、冶金、石油、化工、建材、航空航天、造船、交通運輸等行業，它們在研究新材料、新工藝、新技術和新結構的過程中起著關鍵作用，有助於提高產品質量、改進工藝、降低成本，並確保產品的安全與可靠性。
此外，試驗機也在教育和研究機構中扮演重要角色，用於教學和科研工作。