什麼是走刀

走刀是指在金屬切削加工中，當切削用量（包括切削速度和進給量）保持不變時，刀具對工件表面進行的一次切削。

走刀是構成工序的基本單元，每個工步可以包含一次走刀或多次走刀。在數控加工中，走刀方式是指刀具完成工件切削時的軌跡規劃方式，不同的走刀方式會影響加工效率。