用來衡量酶活性的標準單位
酶活力單位是用來衡量酶活性的標準單位。
酶活力單位規定 在最適條件下（如25℃），每分鐘內催化1微摩爾(μmol)底物轉化為產物所需的酶量定為一個活力單位。這個定義由國際生物化學學會酶學委員會在1961年提出，並採用「國際單位」(IU)來表示酶的活力。隨著時間的發展，1979年國際生物化學協會為了使酶活性單位與國際單位制(SI)的反應速率相一致，推薦使用「katal」單位，即在規定條件下，每秒(s)鍾催化轉化1 mol底物的酶量。1 katal等於6000 IU，而1 IU等於16.67 nmol/s，也就是16.67 nkatal。在實際套用中，由於katal單位過大，常使用其千分之一(mkatal)或百萬分之一(nkatal)來表示。