離岸公司是泛指在離岸法區內依據其離岸公司法規範成立的有限責任公司或股份有限公司。
離岸公司只能在非本地的其他海外經營，並且使用的是註冊代理人制度。離岸公司具有高度的保密性、減免稅務負擔、無外匯管制三大特點。同時，所有的國際大銀行都承認這類公司，爲其設立銀行賬號及財務運作提供方便。
需要注意的是，離岸公司分爲狹義和廣義兩種，狹義上的離岸公司指的是在離岸法區設立的公司，如開曼、百慕大等太平洋加勒比的小島國。而廣義上的離岸公司指的是註冊在當地但實際運營和經營在海外的公司，包括英國、新加坡、##、美國等國家和地區。
離岸公司這種特殊的商業組織形式在國際投資、國際貿易、財產保護、國際稅務計劃和其他形式的商業運作中起到了重要作用，被專業界稱爲國際經濟發展的潤滑劑。