什麼是馬齒莧

馬齒莧是一種一年生草本植物，屬於馬齒莧科，全株無毛，莖平臥或斜倚，葉子互生，倒卵形，似馬齒狀，花黃色，花期在5~8月。

馬齒莧原產於亞洲東部，現廣泛分佈於全球各地。其具有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫等功效，在中醫中被用作藥材。同時，馬齒莧也是一種食用植物，其莖和葉可用於烹飪，可做成湯、沙司、蛋黃醬和燉菜等。

此外，馬齒莧還具有一定的藥用價值，可用於治療腸癰、血痢等症狀。