黑種草油
黑籽油，又被稱爲黑種草油，是從原產於西亞、南亞和地中海附近國家的草本植物黑種草的種籽中提取的植物油。
這種植物學名爲Nigella sativa，黑籽油有時也被稱爲黑孜然籽油、黑洋蔥籽油、噶倫芝油等。黑籽油因其獨特的藥用特性而聞名，主要活性化學成分是百里醌(TQ)，具有抗菌、抗氧化、抗炎和抗病毒特性。
此外，黑籽油還含有其他天然化學物質，如麝香氫醌和麝香草，這些成分賦予了黑籽油平熱、抗炎、抗氧化、抗菌、抗癌等特性，以及高比例的不飽和脂肪酸。黑籽油被認爲是一種高品質的營養補充品，有助於預防疾病和延緩衰老。