133工程是一個多面性的概念，主要可以分為以下幾種解釋：
太原城中村改造項目。這是一個政府為了推進城中村改造而實施的計劃，旨在改善居民的生活條件和環境。根據這個計劃，被選中的城中村的村民可以獲得每人133平方米的建設用地標準來進行房屋建設。這類項目的開發主體通常是當地的村委會。
養老服務平台構建。這是指在特定區域內建立一個統一的、互聯互通的養老服務平台。這個平台包括三項服務：配餐、醫療和家政服務，以及三個融合：線上服務與線下服務的融合、現場服務與入戶服務的融合、管理功能與服務功能的融合。
區域發展計劃。在某些情況下，「133工程」也被用作區域發展的代稱，特別是在經濟發展、城市管理、生態保護和民生服務等領域。
綜上所述，「133工程」既可以是一個具體的城市改造項目，也可以是一個涵蓋多個領域的區域發展計劃，或者是特定目標群體的服務體系建設。